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「小児栄養」重要ポイント

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○小児の健康な生活と食生活の意義

○小児の発育・発達と食生活

○栄養に関する基本的知識

○妊娠・授乳期の食生活

○乳幼児の食生活

○幼児期の食生活

○学齢期・思春期の食生活

○小児期の疾病と食生活

○障害を持つ小児の食生活

○児童福祉施設における食生活

以上が小児栄養の出題範囲です。

5大栄養素(糖質、脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミン)の詳細な種類と特性、食事摂取基準、母乳、離乳、児童福祉施設の食生活、疾病や障害と食生活、食育基本法といった分野の学習が重要です。

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